Egyre többen fürkészik kíváncsi tekintettel a termékek összetevőit a boltokban és reménykednek, hogy nem találkoznak adalékanyagokkal és a rettegett E-számokkal, de a legtöbb esetben esélytelen. Mindenki egészségesen szeretne élni, de az élelmiszeriparban egyre több mesterséges összetevőt használnak, amelyektől mindenki irtózik és talán nem is ok nélkül.
Az adalékanyagok lehetnek természetesek és mesterségesek is, de önmagukban nem fogyasztjuk őket, nem számítanak élelmiszernek. Kis mennyiségben fordulnak elő az élelmiszerekben, a kis mennyiség még nem garancia arra, hogy semmiféle káros folyamatot nem indítanak el az emberi szervezetben.
A használatuk első és legfontosabb oka az eladhatóság, mert mindenki illatosabb, ízletesebb, ropogósabb élelmiszereket szeretne és a gyártók mindezt elő is tudják állítani, ha egy kis segítséggel is. …
Continue reading