Mézeskalács, a karácsonyi klasszikus

Az adventi időszak közeledtével egyre többen kezdenek el azon gondolkodni, hogy vajon milyen finomságok kerüljenek majd az ünnepi asztalra. A menü összeállításán nem lehet elég korán gondolkodni, ám van valami, ami minden bizonnyal az Önök karácsonyi ételei között is helyet kap majd, ez pedig nem más, mint a mézeskalács. Tévhit, miszerint hungarikumról van szó esetében, hiszen már az ókori rómaiak és görögök is előszeretettel készítették az édességet, bár tény, hogy akkoriban még az isteneknek történő felajánlás céljából.
A mézes finomságot országonként és háztartásonként is mindenki másként készíti, formáját illetően például az angolokra kifejezetten jellemző a Ginger Bread, vagyis az emberke formát ábrázoló, gyömbéres ízvilágot képviselő mézeskalács.

Continue reading